Favela gastronômica

Alunos: Anna Clara Marques, Flavia Ferreira, Maria Carolina, Millena Rodrigues e Sophia Figueiredo
Turma: EVT 101

O trabalho é um vídeo que apresenta o Festival Favela Gastronômica, na Praça de Inhaúma, trazendo entrevistas que revelam o protagonismo dos moradores e empreendedores locais. Mais do que um espaço de lazer e entretenimento, o festival se consolida como uma importante ferramenta de valorização da cultura alimentar das favelas, fortalecendo a economia local e gerando oportunidades de trabalho e renda. Eventos como esse rompem estigmas, mostram a potência criativa e empreendedora das periferias e reforçam que gastronomia também é expressão cultural, identidade e resistência. Ao celebrar os saberes e os sabores das favelas cariocas, o festival contribui para uma narrativa mais justa, que reconhece e valoriza os territórios populares como espaços de produção de conhecimento, cultura e desenvolvimento econômico.