Não é novidade que a batata de Marechal se tornou uma das principais atrações desse bairro, atraindo pessoas de diversos lugares do Rio de Janeiro e despertando a curiosidade por conta de suas características singulares.
A famosa batata leva em sua receita uma porção generosa de batata frita com complementos como frango frito, bacon e linguiça, mas o que a torna tão especial, além da quantidade que preenche uma sacola plástica até o topo, é a experiência e o atendimento do comerciante Ademar de Barros Moreira.
Acompanhada de frango, bacon e linguiça calabresa, a Batata de Marechal enche uma sacola plástica. Foto: Diário do Rio
Descrição da imagem: Esta é uma fotografia de uma pessoa preparando batatas fritas com um salsicha em um carrinho de lanches. A imagem mostra uma mão segurando uma colher de pau, misturando batatas fritas com uma salsicha vermelha. Ao fundo, há uma torradeira aberta e garrafas de molhos de diferentes cores, incluindo amarelo, verde e rosa. À esquerda, há um saco de plástico branco. A disposição espacial é de esquerda para direita, com a mão e a colher de pau no primeiro plano, a torradeira e os molhos no fundo, e o saco de plástico à esquerda.Ao ser entrevistado, o senhor Ademar falou a respeito da tranquilidade do bairro em que trabalha há 33 anos, e sobre suas lembranças de pessoas queridas que já passaram por lá. "Aqui não muda! Parece brincadeira!".
Ademar de Barros Moreira, fundador da Batata de Marechal. Foto: Jornal Extra
Descrição da imagem: Esta é uma fotografia de um homem sorrindo, segurando uma grande porção de hambúrguer com batatas fritas. Ele está vestindo uma camisa branca aberta. Ao fundo, há uma parede vermelha e uma janela com grades metálicas. A esquerda da imagem, há uma parte de uma máquina de café e uma toalha branca pendurada.Difícil mesmo é encontrar alguém que trabalhe ou estude em Marechal e nunca tenha visitado a afamada batata. E ela chamou a atenção até mesmo de jornais e emissoras de TV, sendo considerada por alguns como "patrimônio do subúrbio carioca".
Entre os visitantes, o público é composto, em sua maioria, pelos estudantes, que fazem do local um ponto de encontro e um espaço para "trocar ideias e desestressar", como dizem alguns deles.
Então é fácil dizer que o que torna a batata tão especial, mais do que a comida em si, é a experiência de estar lá com pessoas queridas e fazer do local um ponto de referência ou de memórias compartilhadas, assuntos trocados e momentos vividos.
Acervo pessoal
Descrição da imagem: Esta é uma fotografia de uma reunião de amigos em um ambiente interno, provavelmente em um café ou restaurante. A imagem está inclinada, tornando difícil seguir a disposição exata das pessoas. No entanto, podemos observar que há cinco pessoas sentadas em volta de uma mesa redonda. À esquerda, uma mulher com cabelos longos e pretos está sorrindo para a câmera. Ao centro, uma pessoa está segurando uma garrafa de refrigerante e parece estar conversando com os outros. À direita, duas mulheres estão sorrindo para a câmera, uma delas com cabelos cacheados. Na parte inferior da imagem, um homem está sorrindo também. O fundo apresenta uma parede vermelha com azulejos quadrados.
