Quiosques

Batatinhas em rodelas, sardinhas fritas, canecos de vinho, bilhetes de loteria. Durante o século XIX, o centro do Rio era crivado de quiosques, pequenas construções em estilo europeu que, originalmente, vendiam jornais, livros e cartões-postais. Logo, porém, os quiosques do Rio oitocentista foram substituindo os ares franceses de seu comércio original e passando a oferecer vasta gama de comestíveis e de bebidas, além de pequenos apetrechos, para atender sobretudo ao fluxo de trabalhadores de baixa renda que circulavam em seu entorno.

Descrição da imagem: Esta é uma fotografia antiga em preto e branco. Na imagem, vemos um grupo de pessoas em frente a um quiosque decorado com um telhado em forma de cúpula. A disposição espacial começa pela esquerda, onde há uma cerca com pilares e uma pequena construção ao fundo. À direita, o quiosque está centralizado, com uma estrutura ornada e uma bandeira pendurada à sua frente. Pessoas estão distribuídas ao redor do quiosque, alguns sentados e outros de pé. No chão, perto do quiosque, há um cesto. No canto inferior esquerdo, há uma marca com o número "14320".

Foram, talvez, os precursores dos pés-sujos de hoje. Seja como for, já davam indícios da vocação carioca para a gastronomia de rua, marca registrada — e atrativo irresistível — da cidade. Ontem como hoje, porém, os traços plebeus dos quiosques desagradavam às autoridades, e os quiosques do Rio antigo acabaram vindo abaixo com a reforma urbana de Pereira Passos.

Descrição da imagem: Esta é uma fotografia antiga em preto e branco. Na imagem, vemos um pequeno quiosque com telhado pontilhado localizado em frente a um edifício velho. À esquerda, há uma porta grande com detalhes decorativos. À direita, um balcão com grades de ferro forjado. Pessoas estão distribuídas ao redor do quiosque, alguns conversando e outros observando. No chão, pedras formam o pavimento. No canto inferior direito, está escrito "Rua da Saúde".